Au mois d’octobre 2017, nous, Ann-Kathrin et Ivo, avons repris une petite exploitation agricole à Rechthalten dans le canton de Fribourg pour apporter notre pierre à l’édifice d’un meilleur environnement pour les futures générations.
Au Biohof Rotmoos, nous produisons des légumes bio et élevons des moutons d’Engadine dans le respect de la nature, en mettant la biodiversité, le bien-être des sols et des animaux comme “objectifs” principaux. Nous suivons le cahier des charges de l’agriculture biologique suisse BioSuisse. Nous avons commencé en janvier 2018 les deux ans de reconversion.
Nous cultivons nos terres à Rechthalten, en Singine
75 ares de légumes plein champ
4 ares de légumes sous serre non-chauffée
225 ares de surfaces de promotion de la biodiversité
350 ares de prairies et pâturages
50 ares de prairies artificielles
30 brebis mères
Et vendons nos produits directement aux consommateurs
Pour avoir un contact direct avec les consommateurs (et inversement), dans un souci de transparence, tous nos produits sont vendus directement.
Vous retrouverez nos légumes dans des paniers hebdomadaires ou dans notre petit magasin à la ferme et la viande d'agneau dans des paquets d'une demie bête ou entière, une fois par année.
Le magasin à la ferme
Vous y trouverez tous les légumes de notre propre production, si bien que l'assortiment varie en fonction des saisons. Le magasin est en self-service et est situé juste devant la ferme (porte à droite du panneau, du côté des étables).
Les heures d'ouverture :
Lundi - Jeudi : 8h - 20h
Vendredi : 16h - 20h
Samedi : 8h - 20h
Nous vous livrons à un dépôt, au travail ou à la maison
Choisissez le mode de livraison et recevez votre panier de légumes chaque vendredi en fin d'après-midi !
