Nos paquets de viande

Troupeau de moutons

Vous ne connaissez pas et/ou aimeriez tester la viande d'agneau bio ?

Pour cet automne 2019, vous pouvez commander un paquet de viande chez nous. Nos premiers agneaux sont nés début mars !

Le bien-être des brebis mères et de leurs agneaux est primordial pour nous et nous faisons tout notre possible pour que nos moutons se sentent bien et heureux au Biohof Rotmoos. Parce qu'ils sont nourris uniquement au lait maternel et à l'herbe de nos pâturages du Biohof Rotmoos, la viande est tendre et savoureuse.

 

Comment ça fonctionne?

Vous pouvez choisir entre différents paquets de viande d'agneau bio. La viande est mise sous vide en petites portions et étiquetée.

Choisissez la taille du paquet...

  • demi-agneau : 6-8 kg
  • agneau entier: 12-16 kg

... et son contenu

  • Gigot : entier ou en steaks
  • Côtelettes : coupées ou en une pièce (rack)
  • Filet et filet mignon
  • Epaule : rôti roulé ou ragoût désossé
  • Poitrine : ragoût avec os et/ou désossé, viande hachée, brochettes à viande hachée, merguez

Prix

Paquet à 33.-/kg

Paiement

Le paiement se fait par facture après livraison du paquet de viande.

Livraison

Vous pouvez venir chercher votre viande directement chez nous au Biohof Rotmoos.

Nous livrons aussi à domicile (uniquement dans la Singine et le Grand Fribourg), moyennent des frais de 0.70 CHF le km (min. 30.- CHF).

Produits en détail

Vous trouverez occasionnellement des produits en détail dans la partie "Le marché" (bientôt), comme des saucisses fumées, de la viande séchée, des brochettes, etc.

Côtelettes d'agneau